プリモ・ピアット(primo piatto)１番目の皿のカテゴリ
プリモ・ピアットとは・・
プリモ・ピアットを直訳すると「第１の皿」です。
前菜に続く料理でありパスタ、リゾット、具沢山のスープやピッツァなどのいずれかを食べます。
日本だとここですでにおなかいっぱいに・・！
まだセコンドピアットとドルチェと続きますので、控えめなくらいでちょうどよいかもしれません。
量を調整すれば、もちろん単品でもお楽しみいただけます。
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